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2017年11月7日星期二

《人妻下厨》拉拉杂杂旧厨文♨

好几个月前的烘焙啊哈哈哈哈!!!#掩脸 #拿篮子装菜xD
不好意思啊,我有个习惯就是如果拍照了就要记录xDDD 哎呀就算失败的也是可以交流嘛!这样才能更进步哈哈!
近几个月很多下厨的想法,很多东西想尝试煮,很多东西想烤,但是周末真的很忙,很多事情忙着需要往外跑需要去采购,遗下的时间在家也还有很多东西需要开始准备开始整理开始丢(XD),不然就情愿偷个时间睡个午觉哈哈!真的好忙!但是我还有下厨的心!偶尔煮快速面快速炒个饭炒个面还是有的哈哈!!!再不然就是简单的蕃茄酱意大利面xDDD

♨Chia Seed Pound Cake
某天心血来潮怀念已久没做的pound cake了,想当初这款蛋糕可火红得很,全靠超简单的同份量食谱:鸡蛋=黄油=糖=面粉, 打在一起就是蛋糕所以这天才可以说做就做xD #当然家里有这些材料啦
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女儿芹最爱玩厨房玩具,所以看到妈咪烘焙当然要来插一手。我真的该多多烘焙让孩子多多参与啊~~~>< #跪地 #多两个星期妈咪给你烘蛋糕吧!  photo 2_zpssvkbyx2y.jpg

调色了皮看起来有点焦xD 其实没焦啦,只不过真的是烤得过了些xD
 photo 3_zpsjq2evjzk.jpg

♨厚版Crepe
本来我想做的绝对不是这样的。。。。。我也不懂做么最后会变成厚版的crepe哈哈哈!!!比较像中式的面粉糕xDD
#我在想想我到底出错在哪儿?结果太久了想不回?难道是翻面时>< 但是孩子竟然很捧场哈哈!!世上只有妈妈好应该改歌名了!世上只有孩子好!  photo 4_zpsjxmxtgnp.jpg

♨Cheesy Tortilla Chips
对于那些不是日常的煮妇来说,有没有发现通常你一开始烘焙或下厨就会连续几个星期都不停的在做那些事,我就是这样的一个周末煮妇xD
只要这个周末有翻转厨房的话,下个周末或者周末两天都会要往厨房钻的xDD 然后会一直继续的玩烹饪烘焙,火过了又可以停很久的xDDD
那天周六做了蛋糕星期日又想烘焙但是没有什么材料之下连零食也不放过xD
拿tortilla chips放了些cheese条然后烤哈哈!#无聊妈
下次要放mozzarella cheese来拉丝!!
 photo 5_zpsvku50rfh.jpg

♨酥皮蛋挞
买了Kawan酥皮后家里就会出现一些sardin puff, banana puff的,我喜欢酥皮蛋挞,加上很简单做,之前做过两次家里都飘着蛋奶香味,这次再做,全家都喜欢。
可惜的是我原本要玩葡挞的,就想烤好蛋挞后撒糖粉再烤(看过食谱这样教的), 可是蛋挞已经有点暗了就算了xDD 再烤肯定焦了xD
这很好吃啦!但是如果蛋奶烤少几分钟应该会更滑顺。
 photo 6_zpsplpgbiqx.jpg

♨夫妻档Big Breakfast
这个假期两夫妻兴致勃勃地买了材料来做夫妻档大早餐。越做越起劲就越做越多料哈哈!
虽然大瓜的美式炒蛋变成cina pek式的#为什么那么干的!?#继续训练,但是整体大家还是吃得好满意!好饱的一餐!
 photo 7_zpsv7hkwdud.jpg

然后自己做的big breakfast绝对还比外头的来得贵哈哈!!!都是自己挑的料嘛xD
好吧!所以做了这次后我们想吃big breakfast时都去外头吃了!xDD
另外还煮了clam chowder+酥皮盖顶,可惜焦了一点,但我还是吃完了xD
 photo 8_zpslnibbixc.jpg

就这样❤

8 条评论:

Sherry 说...

你的 big breakfast 让我印象很深刻,现在再看还是很想吃!

~珊姑娘~ 说...

Sherry ~ 哈哈丰富的big breakfast xD 我现在看了都饱xD

悠悠 说...

我也是刚刚才上了煮菜文,哈哈。。和你一样的想法,照片都拍了还是要记录一下。
我已经很久没有烘焙蛋糕了,看看这个周末有空要烤个蛋糕看看。
Chessy Tortilla CHips 卖相一级棒啊!
酥皮真的很好用,不过我觉得有点咸。
Big Breakfast 超厉害超丰富!!
我和你相反,可能是平常工作日都下厨,周末通常我只想休息,呵呵!

Choi Yen 说...

你那餐big breakfast可以喂饱一组足球队了吧,哈哈!

~珊姑娘~ 说...

悠悠 ~ 哦哦好巧!待我得空要去看看!我等下又要跑客户那了,一去就是老半天的xD
我也好想赖玩个烘焙但是最近真的是忙到一个不行!十二月直接烘个圣诞蛋糕好了哈哈!
酥皮好好用,可能我重口味所以我觉得ok哈哈。
Big breakfast其实我都吃不完哈哈!!

~珊姑娘~ 说...

Choi Yen ~ 哈哈哈!!其实绝对可以!!过后大家都吃不完xD 没有浪费啦,只不过下一餐叮叮再吃xD

紫雨@凯特琳 说...

大早餐很。澎。湃!!!!!!哈哈哈哈!吃完一份应该会很饱!

厉害!继续翻转厨房!:)

~珊姑娘~ 说...

紫雨@凯特琳 ~ 澎湃到我们根本吃不完哈哈哈!!!!
哈哈!下个月继续!

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