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2011年2月10日星期四

黄家除夕团圆饭@贵阳

2011年2月2日。星期三

这一天是我第一年以黄家媳妇的身份参与大家的新年除夕团圆饭。可惜这一年这一餐少了还呆在台湾得上班,初三才能回来的小姑。这是今年团圆饭的唯一不足点。
从原本要订“龙的传人”的盆菜,到家婆在家煮一餐好料的,到最后彪弟决定了到这里~贵阳餐厅吃顿好的,位于巴生。
我们决定了888套餐,没办法,大家都要发财啊!!!

七彩三文鱼生。
首先少不了捞生这发财餐!这是我今年第三次捞生了。陆续还会有呢。你们看我,几想发财!!没有办法啊,为了未来,我们需要先赚更多的钱啊。


全家幸福庆团圆。佛跳墙
不要笑我,这是我二十多年来第一次吃佛跳墙,说真的,我很兴奋一下。
而且这佛跳墙太美味了,料真的放足,鲍鱼、海参、鱼鳔、鱼翅、带子、鸡肉。。。。汤非常美味鲜甜,我喝了很多碗!还非常大一盅,早知道就点佛跳墙跟白饭就好,大家就可以吃饱了。


三星齐贺生。精致三热荤
非常特别美丽的金船冷盘。
船头的是鲍鱼片,地下的是酸辣kelabu做法,很好吃。船中心一袋一袋的是豆腐包,豆腐皮包住鸡肉菜,很美味。船尾的有黑胡椒炒青椒带子鱿鱼,很够火候。


年年有余贺新年。清蒸斗昌鱼
很大尾的鱼,新鲜。鱼肉很滑,又是美味的一道菜。
好的,这个时候,大家都饱了,这里的菜都很大碟放足料 @@


横财就手庆兔年。海参焖猪手
肉煮得软软的,酱也很美味。


唯独这个配焖猪手的小包不是很赞,很油腻。


双龙腾云迎新步。鸳鸯沙律虾
两种做法的虾,我只吃到沙拉虾。很合我胃口,沙拉酱还加点辣椒,辣辣的沙拉虾我第一次尝试,很新鲜!喜欢。


花开富贵百花香。罗汉斋
罗汉斋,是很美味。但鱼过后的菜都是吃一口试味道后打包晚上吃的。


金钱满袋庆新年。腊味荷叶饭
美味!!!!!
这个我喜欢!没有想到看似普通的荷叶腊饭竟然如此美味!晚上的我吃了几碗呢。
里头有腊肉、腊肠、猪肉碎、鸡肉碎、虾米等等。。。


合家幸福庆团圆。姜汁汤圆
大粒汤圆里头包花生,甜甜的大家都吃得很开心呢。


贵阳家乡小厨餐厅。NOBLE HOUSE SEAFOOD RESTAURANT
还包括:包办酒席,到会自由餐,上门到会
地址:
No.5, Jalan Temoh,
41400 Klang,
Selangor Darul Ehsan.
Tel : 03-3343 0927
Fax : 03-0042 0927

主厨还拿过以下奖项:(好多烹饪比赛)
1993 第二届马来西亚中餐十大美食烹饪能手大赛荣获:银奖
1994 第一届马来西亚姑苏金杯厨艺精英赛荣获:金奖
2007 亚洲国际厨皇擂台赛荣获:特金奖
2008 迎奥运海峡两岸(国际)美食艺术大赛‘国际超级御厨’称号:特金奖
谢谢贵阳让我们吃到很好吃的团圆饭。

12 条评论:

追梦者 说...

哇,流口水。

KIMICHII 说...

很美味哦!
一家人新年聚在一起吃这么珍贵的团圆饭~
888根本不会贵哦!

Puddycat Mei Ai 说...

哇~好丰盛的一餐,
分量也好多。。。
888的价钱真的很值得哦~

YT 说...

好富贵的团圆饭哦~~~

我要吃!!!!

~珊姑娘~ 说...

是的, 这个888套餐超级值得!去年我们在另一间吃的888什么好料都没有,也没有这么大盘, 也不美味。

Somewhere in Singapore 说...

Drooling liao, hehe...

Ashley 说...

第一年就有很多好料吃哦!
而且在外面吃又不用帮忙煮饭和洗碗,
这样过得轻松多了!嘻嘻!^^

janelle_l 说...

很像婚宴的菜咧! 看了都流口水!
改次去nilai test隆城的佛跳墙,出名下的。

MEi WaN 说...

哇~很值得耶~~而且菜色很特别也~平时来来去去那几样,可是这个真的很特别... :)
可是我不懂在哪里 -.-""

月愔:) 说...

哇塞,
好吃到,
很貴啊很貴啊,
吃了我都心痛。

月愔:) 说...

哇塞,
好吃到,
很貴啊很貴啊,
吃了我都心痛。

Akira 思胜 说...

看起来让人家感觉口水直流咯!!!

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